MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2025. október 2 - 19.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/levesek:
- Lajver vegyes ízelítő (környékbeli termelők sajtjai és füstölt termékei), friss kenyér, primőr zöldségek
- Tárkonyos szarvas raguleves, tejföl
- Erőleves gazdagon, grízgaluskával
- Kakukkfüves póréhagyma krémleves, sajtos pirítós (V)
- Hátszín tatár, füstölt fűszervaj, almaecetes primőrzöldségek, homoktövis kaviár, pirítós (+1.690 Ft)
- Grillezett borjúmáj, beluga lencsés saláta, tormás cékla szivar (+1.590 Ft)

Választható főételek:
- Sertéspofa pörkölt, deszkáról szaggatott galuska, tökmagolajos káposztasaláta
- Pisztráng filé, kakukkfüves Anna burgonya, karfiol, ropogós amaránt és kapros hollandi mártás
- Pecsenye kacsamell, édes burgonya püré, kakukkfüves diós nudli, édes burgonya chips (+1.590 Ft)
- Rib-eye steak, zsályás fondant burgonya, vargánya hab, töppesztett paradicsom, ecetes sült kápia paprika (+1.890 Ft)
- Lassan sült sertés tarja "kelkáposzta főzelékkel", miso jus, puffasztott gersli
- Rántott csirkecomb filé, shiitake, habos burgonyapüré és ropogós sülthagyma
- Erdei gombás rizottó, vargánya hab (V)
- Kelkáposzta főzelék, pácolt fürj tojás

Választható desszertek:
- Kókuszos csoki mousse torta (csoki mousse, csoki ganache, kókuszos krém, kakaós ropogós)
- Aranygaluska, kandírozott narancs, házi baracklekvár és vaníliás angolkrém
- Túró krémes, vaníliás mille feuille, citrusos mangó püré
- Mákos meggyes tarte (vanília krém, mák mousse, mákos tuille, meggyragu)