LAJVER Borbisztró (Szálka)

Két DiningCity Csillag – exkluzív menü 10.900 Ft-ért! V


Értékelések száma : 51

MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->


Az Étterem Hét ideje alatt (2026. március 12 - 29.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 10.900 Ft-tól kínálja!

 

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/levesek:
- Lajver vegyes ízelítő (környékbeli termelők sajtjai és füstölt termékei), friss kenyér, primőr zöldségek
- Tárkonyos szarvasraguleves, tejföl és kenyér
- Babgulyás, kenyér
- Vegán 'frankfurti leves', kelbimbó, hajdina popcorn, vegánrudacska-nyárs (Vegán)
- Kacsamáj-terrine, karamellizált körtekompót, savanyított gyömbér, pirított vajas kalács, diós halva (+1.690 Ft)
- Resztelt borjúmáj, medvehagymás krumplisaláta, kovászos kenyér
- Angus-hátszíntatár, rántott tojássárgája, füstölt vaj, almaecetes primőr zöldségek, pirítós (+1.690 Ft)

Választható főételek:
- Rántott omlós sertéspofa, tarhonyarizottó, kolbászcsipsz, savanyított retek és mizuna
- Kijevi töltött csirkemell, vajas burgonyapüré pirított hagymával, tökmagolajos káposztasaláta
- Angus rib-eye steak házi rösztivel, zellerpüré, faszenes laskagomba, sült kápiasaláta (+1.990 Ft)
- Kacsamell, aszalt szilvás-camembertes házi krokett, édesburgonya-textúrák, rozmaringos jus (+1.790 Ft)
- Bőrén sült fogasfilé, színes karfioltextúrák, garnélás arancini, kapros-citrusos hollandi hab
- Grillezett Kincses camembert, röszti, karamellizált körte, dió, házi kukoricaropogós (V)
- Szarvasgombás quinoaraguval töltött zeller, sült színes karfiolok, vegán-jus, füstölt paprikás hajdina popcorn (gluténmentes; Vegán)

Választható desszertek:
- Almás pite 'tarte' melegen a sütőből, citrusos mascarpone-mousse, diós streusel
- Rákóczi-túrós pohárdesszert, mangó, meringue és mojito-hab
- Mascarponés gesztenyekrém, csokoládémousse, meggy, kakaóropogós
- Barátfüle, házi szilvalekvárral, citrusos-mákos nudlival, angolkrémmel
- Vegán fahéjas almás pite, citrusos mangópürével (gluténmentes; Vegán)