MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. március 12 - 29.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/levesek:
- Bükki kecskesajt bon-bon, fűszeres fekete kenyérmorzsa, medvehagyma chimichurri (allergének: tej, glutén) (V)
- Póréhagyma, fehér miso, pácolt tofu, rebarbara, törökmogyoró juharszirup (allergének: szója, diófélék) (Vegán)
- Újházi tyúkhúsleves esszencia, bébi borsó, zöldségek, hús mozaik, pirított shimeji, turbolya (allergének: zeller, tojás, glutén)
- Földelés - Zellerkrémleves, spárga, újhagyma, füstölt burgonyagombóc, sült zellerlevél (allergének: zeller) (Vegán)

Választható főételek:
- Felsőnyárádi Angus marha hátszín, burgonya pavé, grillezett gomba vörösboros redukcióban (allergének: tej)
- Káposzta textúrák, kapri-mazsola salsa, gomba-ketchup, citromolaj (allergének: nincs) (Vegán)
- Sáfrányos tagliatelle, sült pisztráng, spárga, friss majorsági tojásos tészta (allergének: glutén, tojás, halak)
- Fettuccine Alfredo, supréme csirkemell, friss majorsági tojásos tészta (allergének: glutén, tojás, tej)

Választható desszertek:
- Derelye, galagonyalekvár, barna vaj karamellizált sós kenyér ropogós, vaníliás mascarpone (allergének: glutén, tojás, tej)
- Méz mousse, kamilla kaviár, homoktövis gél, törökméz, virágpor (allergének: tej, glutén)
- Tejberizs, eper-rebarbara chutney, vegán habcsók töret (allergének: nincs) (Vegán)

GYERMEKEKNEK KÜLÖN KÉSZÜLÜNK, mert a gasztronómia mindenkié!
- Holló és a Róka - fekete pankó morzsás rántott majorsági sajtgolyók, Róka ribizlis répapüré, karamellizált zöldalma (allergének: glutén, tojás, tej) (V)