MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2025. október 2 - 19.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 10.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/levesek:
- Házi mártogatós válogatás - krémes körözött, füstölt padlizsánkrém, fűszeres hummusz, savanyított zöldségek, friss kovászos kenyér (1,7,10,11,12)
- Tihanyi ízelítő - válogatott vászolyi és sümegi érlelt sajtok, házi füstölt hentes finomságok, friss kovászos vekni (1,7,8)
- Könnyed szezonális krémleves (mindenmentes, Vegán)
- Húsleves piros fazékban - konfitált kacsa húsos gyozával, színes répákkal és friss petrezselyemmel (1,6,9,11)

Választható főételek:
- Grillezett Lazac Steak - hideg bulgursaláta lime-mal és friss korianderrel, színes paprikákkal, sült fűszeres édesköménnyel (1,4,6)
- Édes Szójás Grillezett Padlizsán - korianderes bulgur salátával, színes paprikákkal (1,6, Vegán)
- Pirított Tanyasi Csirkemell grillezett zöldségekkel - bébikukorica, shiitake gomba, edamame bab, pak choi,
szezámmagos chilis babcsírasaláta (Grillezett kacsamájjal +4.290 Ft) (6,11,12)
- Echo Bécsi Szelet - krémes bajor burgonyasalátával (1,3,7,10,12)
- “Brassói” Sertésszűz - omlós sertésszűz, vajas-petrezselymes serpenyős burgonyával, fermentált zöldborsóhéjjal, rozmaringos jus-vel (Grillezett kacsamájjal +4.290 Ft) (1,12)

Választható desszertek:
- Tripla Echo Csokoládé Torta - karamellás tejcsokoládé mousse, étcsoki ganache, mogyorópralinés ropogós, csokis piskóta (1,3,5,6,7)
- Tejberizs Mango Chutney-val - illatos kardamommal, pirított szezámmaggal (11, Vegán)
- Pisztácia Szicília - 3 gombóc vanília fagylalt, pisztáciakrém, pörkölt pisztácia, ropogós ostya, piros gyümölcsök, tejszínhab, roletti (1,3,5,6,7,8,12)

Allergia: 1 - Glutén; 2 - Rák; 3 - Tojás; 4 - Hal; 5 - Mogyoró; 6 - Szójabab; 7 - Laktóz; 8 - Diófélék; 9 - Zeller; 10 - Mustár; 11 - Szezámmag; 12 - Szulfitok; 13 - Csillagfürt; 14 - Puhatestűek; 15 - Méz; 16 - Mák; 17 - Fahéj