MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. október 1 - 18.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 10.900 Ft-ért kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

A 3 fogásos menü előtt:
Vendégváró - Amuse Bouche

Választható levesek/előételek:
- Echo Babgulyás Fazékban házi csipetkével, tejfölhabbal és kovászos veknivel /1,7,9/
- Szezonális leves (glutén- és laktózmentes, Vegán)
- Echo Lángos házi tejföllel és sümegi ranolder-forgáccsal /1,7, V/
- Tihanyi Ízelítő - Sümegi és vászolyi sajtok, házi szarvaskolbász, füstölt sonka, vaddisznó-tepertőkrém, paradicsom, szőlő, dió és kovászos vekni /1,7,8,10/

Választható főételek:
- Tanyasi Csirkepaprikás szalonnapörcön pirított házi galuskával, lágy tejfölhabbal és paprikás mártással /1,3,7/
- Rozé Kacsamell narancsos édesburgonya-pürével, pirított pak choi-jal, savanyított körtével és rozmaringos jus-vel
- Óriás Bécsi Szelet bajor burgonyasalátával, friss zöldsalátával és tökmagolajjal /1,3,7,9,10/
- Bőrén Sült Fogasfilé céklás árpagyöngy-rizottóval, pirított pisztáciával és savanyított céklával /1,4,7,8/
- Céklás Árpagyöngy-Rizottó sült céklakrémmel, pirított laskagombával, friss édeskömény-salátával és pirított magvakkal /1,8, Vegán/

Választható desszertek:
- Forró fahéjas almáspite lágy vaníliamártással /3,7/
- Málnás Pisztáciás Mousse - Mandulalisztes linzer, pisztáciás - puffasztott quinoás ropogós, pisztácia mousse, málna betét (gluténmentes, tejmentes, cukormentes, tojásmentes; Maltit, Eritrit, Szukralóz) /5,6,8/
- Vanília Fagylalt Forró Málnával - 3 gombóc vanília fagylalt, forró málnaöntettel /3,7/

Allergia: 1 - Glutén; 2 - Rák; 3 - Tojás; 4 - Hal; 5 - Mogyoró; 6 - Szójabab; 7 - Laktóz; 8 - Diófélék; 9 - Zeller; 10 - Mustár; 11 - Szezámmag; 12 - Szulfitok; 13 - Csillagfürt; 14 - Puhatestűek; 15 - Méz; 16 - Mák; 17 - Fahéj