MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. március 12 - 29.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 10.900 Ft-tól kínálja!

EXTRA: ajándék Welcome prosecco

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

A 3 fogásos menü előtt:
Amuse Bouche - üdvözlet a konyháról

Választható előételek/levesek:
- Tihanyi Ízelítő - sümegi és vászolyi sajtok, házi szarvaskolbász, füstölt sonka, vaddisznó-tepertőkrém, savanyított zöldségek, házi kovászos vekni (1,7,8,10,12)
- Sült kápia paprika krém, zöldfűszeres csicseriborsó, házi focaccia (1)
- Könnyed szezonális leves (érdeklődjön kollégánktól a napi levesről) (allergén mentes, Vegán)
- Babgulyás fazékban, házi csipetke, tejfölhab, házi kovászos vekni (1,3,7)

Választható főételek:
- ’Rácponty’ - irdalt pontyfilé ropogósra sülve, füstölt lecsómártás, szalonnás-hagymás serpenyős burgonya, lágy tejfölhab (1,4,7)
- Echo ’Pad Thai’ - Zöldséges pirított tészta - tofu, pak choi, shiitake gomba, babcsíra, újhagyma, szezámmag, pirított földimogyoró (4,5,11, Vegán)
- Pirított tanyasi csirkemell, narancsos édesburgonyapüré, savanyított céklák, pirított tökmag (12)
- Echo Óriás Bécsi szelet, krémes bajor burgonyasaláta, friss zöld saláta (1,3,7,10)
- Vaddisznó vadasan - vaddisznó gerinc, vadaspüré, kecskesajtos szalvétagombóc, bébirépa, rozmaringos jus (1,3,7,9,10)

Választható desszertek:
- Házi Nudli Szilvaraguval - Választható: Mákos vagy Diós (1,3,7,8,16)
- Répatorta - Vegán mangó-passió mousse, trópusi gyümölcszselé, lisztmentes zabos-mandulás répás tészta (1,8, Vegán - Tejmentes, tojásmentes, cukormentes - kókuszvirág cukor, xylit)

Petit four

Allergia: 1 - Glutén; 2 - Rák; 3 - Tojás; 4 - Hal; 5 - Mogyoró; 6 - Szójabab; 7 - Laktóz; 8 - Diófélék; 9 - Zeller; 10 - Mustár; 11 - Szezámmag; 12 - Szulfitok; 13 - Csillagfürt; 14 - Puhatestűek; 15 - Méz; 16 - Mák; 17 - Fahéj