MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. október 1 - 18.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek:
- Kacsarilette | Savanyított zöldségek | Kovászos kenyér
Lassan konfitált kacsacombból készült krémes rilette házi savanyított zöldségekkel és frissen pirított kovászos kenyérrel az Orfűi Malmokból /Allergének: 1/
- Szezonális előételünk
Konyhánk aktuális szezonális alapanyagokra épülő előétele, amely a természet ritmusát követve folyamatosan megújul - Érdeklődjön kollégáinknál az aktuális ajánlatról!

Választható főételek:
- Lassan párolt marhapofa | Burgundi mártás | Házi nudli (+1.190 Ft)
Omlós marhapofa gazdag vörösboros burgundi mártásban, vajon forgatott házi nudlival /Allergének: 1, 3, 7/
- Konfitált malaccsászár | Gratin burgonya | Fermentált alma | Zeller | Verjus
Ropogósra pirított malaccsászár krémes gratin burgonyával, fermentált almával, zellerrel és szőlőből készült verjus mártással /Allergének: 7, 9/
- Süllő | Lime-os zellerpüré | Marinált zöldségek | Zöldfűszeres mártás
Bőrén sült süllőfilé friss lime-mal ízesített zellerpürével, marinált szezonális zöldségekkel és kapribogyós-zöldolajos mártással /Allergének: 4, 7, 9/
- Töltött csirkemell supreme | Aszalt szilva | Dió | Zsálya | Csicsókapüré | Karfiol | Portóis-aszalt szilvás pecsenyemártás
Szaftos csirkemell supreme aszalt szilvával, dióval és zsályával töltve, csicsókapürével, sült karfiollal és csirkealapléből készült, portói borral és aszalt szilvával sűrűre főzött pecsenyemártással /Allergének: 7, 8/
- Rántott sertésszűz | Snidlinges burgonyapüré | Marinált mikrosaláta
Aranybarnára sütött sertésszűz krémes snidlinges burgonyapürével és friss, marinált mikrosalátával /Allergének: 1, 3, 7/
- Rozé kacsamell | Erdei gombás rizottó | Fűszeres kacsatepertő | Savanyított gomba
Rozéra sütött kacsamell krémes erdei gombás rizottóval, ropogós kacsatepertővel és savanyított gombával /Allergének: 7/
- Hetente megújuló vegán fogásunk
Szezonális alapanyagokra épülő, kreatív növényi fogás, amely hetente változik, hogy mindig a legfrissebb ízek kerüljenek a tányérra - Érdeklődjön kollégáinknál az aktuális ajánlatról!

Választható desszertek:
- Túrógombóc | Vaníliás tejfölhab | Baracklekvár
Puha, házi túrógombóc selymes vaníliás tejfölhabbal és zamatos baracklekvárral /Allergének: 1, 3, 7/
- Crème brûlée | Körte | Karamell
Klasszikus vaníliás crème brûlée roppanós karamellréteggel, fűszeres körtével /Allergének: 3, 7/

Allergének: 1. Glutént tartalmazó gabonafélék (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut), 2. Rákfélék, 3. Tojás, 4. Halak, 5. Földimogyoró, 6. Szójabab, 7. Tej (beleértve a laktózt), 8. Diófélék, 9. Zeller, 10. Mustár, 11. Szezámmag, 12. Kén-dioxid: 10 mg/kg-nál magasabb koncentrációban, 13. Csillagfürt, 14. Puhatestűek