MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. október 1 - 18.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

A 3 fogásos menü előtt:
Amuse bouche - Datolyás kecskesajtkrém házi grissinivel, chilivel, mézzel, citromhéjjal és zöldfűszerekkel (1, 7; V)

Választható leves/előételek:
- Kukoricavelouté, grillezett bébikukorica, koriander, popcorn és zöldalmás lime olaj (GM, LM, V)
- Sütőtökös vöröslencse saláta, tahinis, fokhagymás, juharszirupos sütőtökkrém, savanyított lilahagyma, gránátalma és csírák (11; GM, LM, V)
- Füstölt rozé kacsamell, pirított erdeigomba válogatás, gyöngyhagyma, marinált körte és narancschips (GM, LM) (+1.800 Ft)

Választható főételek:
- Rozmaringos báránycsevap, meleg ajvár, grillezett gyökérzöldségek és pirított naan kenyér (1, 7)
- Háromgombás árparizottó, érlelt sajt és zöldfűszerolaj (1, 7; V)
- Serpenyőben sült fogasfilé, karamellizált karfiolkrém és yuzuval marinált kelbimbólevél (4; GM, LM)
- Csontos borjúkaraj, mentás zöldborsópüré, kakukkfüves burgonyatortácska és gesztenyés borjújus (3, 7, 9, 12; GM) (+1.800 Ft)

Választható desszertek:
- Madagaszkári Bourbon vaníliás madártej, tonkababos habgaluska, karamellizált körte, sós karamell és pekándiós ropogós (3, 7, 8; GM, V)
- Zsolnay kalácspuding, fűszeres birsalmaragu, fahéjas tejfölhab és mákos ropogós (1, 3, 7; V)

Megjegyzés - A menü minden tejszínt tartalmazó eleméhez növényi alapú tejszínt használunk.

Allergének: 1 glutén, 2 rákfélék, 3 tojás, 4 hal, 5 földimogyoró, 6 szója, 7 tej, 8 diófélék, 9 zeller, 10 mustár, 11 szezámmag, 12 szulfátok, 13 csillagfürt, 14 puhatestűek

V - Vegetáriánus, GM - Gluténmentes, LM - Laktózmentes