MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. október 1 - 18.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 10.900 Ft-ért kínálja!

A VIBE speciális konyhája és ételei miatt nem 3 fogással, hanem 5 tétellel készül az Étterem Hétre.

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 5 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Előételek (mind a 2 tétel megosztásra az asztal közepére kerül előételként – sharing stílus):
- Őszi zöldségtekercs – shiitake gombával, savanyított karalábéval és yuzu kosho majonézzel (V)
- Préselt kacsa- és aszalt szilva terrine – almamostardával, savanyított salotta hagymával és kovászos kenyérrel

Választható főételek (személyenként 1 főétel kerül felszolgálásra):
- Grillezett ördögszekér-laskagomba – zellerpürével és tökmag salsával (Vegán, GM)
- Lazacfilé – burgonya mousseline-nel, párolt póréhagymával és kapros-mustáros beurre blanc-nal
- Miso mázas csirkecombfilé – zellerpürével, kelkáposztával és csirke jus-vel

Desszertek (mind a 2 tétel megosztásra az asztal közepére kerül):
- Répatorta – barnított vajas krémsajttal, almás-gyömbéres kompóttal és dióval (GM)
- Sorbet válogatás