MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét 'EXTRA' ideje alatt (2026. november 13 - 22.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

INFO: A szezonalitásra való tekintettel kisebb mértékben változott a menüsor az októberi ajánlathoz képest!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/levesek:
- VakVarjú csippentés házi focacciával: erdélyi padlizsánkrém, céklás hummusz, lágy gorgonzolakrém pirított dióval (V)
- Tigrisrák parajos paradicsommártásban, focacciával (+1.000 Ft)
- Gomba-consommé vargányás-ricottás raviolival és julienne zöldségekkel
- Csupros gulyásleves vadkovászos házi kenyérrel (LM)

Választható főételek:
- Grillezett csirkemell téli zöldséges quinoával, sült pak choi-jal (GM, LM)
- Malacpofa „brassói” újburgonyával, sushi-gyömbéres uborkasalátával (LM)
- Rosé kacsamell sült túrófánkkal, körtechutney-val és diógrillázzsal (+1.000 Ft)
- VakVarjú Schnitzel snidlinges bécsi burgonyasalátával LM, GM panírral is kérhető
- Érlelt sonkával bordírozott szűzderék lecsókrémmel, zöldborsós kacsamájraguval és chipsburgonyával (LM)
- Grillezett lazacderék céklás zellerpürével, pirított kelkáposztával és pörkölt törökmogyoróval (GM) (+1.000 Ft)
- Sült kérges kecskesajt, aszalt sárgabarackos pirított magvakkal, 5 980 Ft friss zöldsalátával és fügés balzsamecettel (GM, V)

Választható desszertek:
- VakVarjú klasszik somlói galuska
- Meggyes-mákos desszert meggyöntettel, roppanós mákmorzsával
- Áfonyás étcsokoládémousse feketeszeder-coulis-val, mandulás morzsával (GM, LM, CM)