MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2025. október 2 - 19.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható főételek/levesek:
- VarjúVár kenegetők: diós sültkápia-krém, céklahummusz, füstölt padlizsánkrém (V)
- Serpenyős tigrisrák fehérboros-tejszínes mártásban, bébispenót, sült paradicsom, focaccia (+1.000 Ft)
- Tejfölös vaddisznóraguleves, tárkonyos maceszgombóc
- Karfiolkrémleves ropogós tüllön, színes karfiolrózsák (V)

Választható főételek:
- Tanyasi csirkepaprikás, tojásos nokedli, tejfölhab, házi uborkasaláta
- ’Gödöllői csirkecomb’, ropogós sajtkrokett, savanyított shimeji gomba
- Rosé kacsamell, kecskesajtos polenta, hagyma gravy, savanyított salotta (+1.000 Ft)
- VakVarjú Schnitzel pankó morzsában, céklás-harissás-joghurtos burgonya
- Muflon vadasan, színesrépa-brunoise, szarvasgombás kenyér-terrine (+1.000 Ft)
- Konfitált, préselt báránycsülök palócosan, burgonyafánk, vajas zöldbab, répapüré
- Tőkehal Colbert módra, fokhagymás spenótvelouté, lazackaviár, kelkáposztás parázsburgonya
- Karfiolsteak, petrezselymes fehérrépakrém, mungóbabos quinoasaláta, pirított fenyőmag (V)

Választható desszertek:
- Aranygaluska vaníliasodóval
- Túrógombóc, barnavajas pankómorzsa, édestejföl, joghurtropogós
- Mandarinos étcsokoládémousse, feketeszeder-coulis, mandulás morzsa