MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. március 12 - 29.) ez az étterem a 4 fogásos menüket 10.900 Ft-tól kínálja! 

EXTRÁK: A Solier speciális konyhája és ételei miatt nem 3, hanem 4 fogással, illetve egy 5. és 6. opcionális fogással és juice VAGY borpárosítással készül az Étterem Hétre.

Kérjük a foglalás előtt legyen szíves olvassa végig a menüt, az esetleges érzékenységeket, allergiát is figyelembe véve, mert a menü elemein nem tudunk változtatni!
A fogások kis adagok, azonban egy öt-vagy hatfogásos menüvel eddig minden Vendégünk jól lakott!
INFO: kérjük Vendégeinket, ha lehetőségük van rá, akkor az asztalfoglalás elküldésénél a "Megjegyzés az étteremnek" ablakba legyenek szívesek feltüntetni, hogy mely menüsorokat (4 / 5 / 6 fogásos) szeretnék fogyasztani a lenti kínálatból. Köszönjük.

Különleges menüsort kínálunk, ahol az édes íz nem korlátoz be minket, mert valamennyi alapíz, ízkombináció és a szezonális alapanyagok, megjelenhetnek a hatfogásos "desszert" menüsorban!
A menü, négy- öt- vagy hatfogásos, tányérdesszertekből összeállított tematikus ételsor, ahol csak az utolsó két fogás édes!
A Fúzió, itt nem csak egy-egy nemzet konyhájának az integrációját jelenti, hanem a Cukrászat, az elérhető szezonális alapanyagok, a modern cukrászati technológia, konyhatechnológia, és tálalástechnika ötvözetét, "tányér desszertként" reprezentálva!

Szeretettel várjuk!

Pirított citrusos vajas kalács, citromos vajjal és narancs koshoval

A menüsor előtt: Amuse Bouche (fix fogás)
Parmezán, körte, citrusok; Paszternák, aszalt paradicsom, vanília (1,3,5,6,7,8,9,10,12)
Borajánlás: Ruppert - Zizzzi Gyöngyözőbor - Villány
Juice ajánlás: narancs, alma, körte

Vizivilág (opcionális fogás: +2.900 Ft)
Osztriga, paradicsom, uborka, édeskömény (1,2,3,4,6,7,9,10,12,14)
Borajánlás: Figula - Bella Róza Rosé - Balatonfüred
Juice ajánlás: alma, lime, zöldtea

Farm (fix fogás)
Kacsamáj, maracuja, dió (1,3,5,6,7,8,9,10,12)
Borajánlás: St.Andrea Pincészet - Örökké - Eger
Juice ajánlás: alma, citrusok, maracuja

Természet (opcionális fogás: +4.900 Ft)
Őz, szarvasgomba, turbolya, medvehagyma (1,3,5,6,7,8,9,10,11,12)
Borajánlás: Heimann Családi Pincészet - Barbarossa - Szekszárd
Juice ajánlás: Alma, narancs, miso, szagos müge tea

Csipkebogyó-narancs-som sorbet (6,7,12)

Gyümölcsök (fix fogás)
Mangó, kókusz, homoktövis (1,3,5,6,7,8,12)
Borajánlás: Németh Attila Gábor - Hanna Cuvée, édes - Mátra
Juice ajánlás: Alma, narancs, homoktövis

Csokoládék - Petit fours (fix fogás)
Fehér csoki, mandarin; Szőkecsoki, földimogyoró, sóskaramell; Étcsoki, earl grey tea, narancs (1,3,5,6,7,8,12)
Borajánlás: Szepsy Pince - Szamorodni, édes - Tokaj, Mád

Négyfogásos menü: 10.900 Ft (+ Opcionális fogások: Vizivilág: +2.900 Ft; Természet: +4.900 Ft)

Opcionális borsor 4 pohár: 7.900 Ft; 5 pohár: 8.900 Ft; 6 pohár: 9.900 Ft
Opcionális juice párosítás 3 pohár: 3.900 Ft; 4 pohár: 4.900 Ft; 5 pohár: 5.900 Ft

A menü ára magában foglalja a szervizdíjat, viszont az ital csomagok vagy bármely italrendelés esetén 15% szervizdíj kerül felszámolásra.

Ételallergia vagy ételérzékenység:
1 - Glutén; 2 - Rák; 3 - Tojás; 4 - Hal; 5 - Mogyoró; 6 - Szójabab; 7 - Tej; 8 - Diófélék; 9 - Zeller; 10 - Mustár; 11 - Szezámmag; 12 - Kén-dioxid; 13 - Csillagfürt; 14 - Puhatestűek