Rudas Bistro
Italkedvezmény! 
Értékelések száma : 161
MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->
Az Étterem Hét ideje alatt (2026. október 1 - 18.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!
Extra kedvezményes borsor:
Válasszon 3 poharat az alábbi tételekből, és élvezze a kedvezményes borsort 4.890 Ft/fő áron.
Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:
Választható előételek/leves:
- Céklás lazacszeletek, pácolt édesköménnyel, wasabis avokádókrémmel, kaprival, lilagyöngyhagymával (2,7, GM)
Bor ajánlás: Euroboron Grüner Veltliner – 1.390 Ft
Friss, ásványos karaktere és élénk savassága szépen ellensúlyozza a lazacot és az avokádó krémességét, miközben jól működik az édeskömény és a wasabi mellett is.
- Magyaros hidegtál, házi sonka, kulen szalámi, sajt és más finomságok (GM, 7) (2 főre +1.100 Ft)
Bor ajánlás: Sauska Rosé – 1.590 Ft
Friss gyümölcsössége és kellemes savassága jól kíséri a sonkát, a szalámit és a sajtokat, miközben nem nehezíti el a hidegtálat.
- Sült zöldségkrémleves, pirított sütőtökkel, zöldségchipsszel (GM, LM)
Bor ajánlás: Pátzay Irsai Olivér – 1.350 Ft
Illatos, virágos, citrusos karaktere friss kontrasztot ad a sült zöldségek és a sütőtök édesebb, koncentrált ízeihez.
Választható főételek:
- Diós morzsában sült camembert, fűszeres körtével-papajával, narancsos-vízigesztenye salátával (1,3,7,8)
Bor ajánlás: Sauska Rosé – 1.590 Ft
A bor gyümölcsössége jól harmonizál a körtével és a papajával, a savassága pedig frissíti a camembert krémességét.
- Sáfrányos rizottó, füstölt tokhal, kaviár, fekete lencse, zsályachips (GM, 2,7) (+900 Ft)
Bor ajánlás: Euroboron Grüner Veltliner – 1.390 Ft
A friss savak és az ásványos karakter jól illenek a füstölt tokhalhoz és a kaviárhoz, miközben szépen ellensúlyozzák a rizottó krémességét.
- Szláv marhapörkölt buciban, sült répákkal, gombával (1,3, LM)
Bor ajánlás: Vylyan Merlot – 1.690 Ft
Szaftos, gyümölcsös vörösbor lágy tanninokkal, amely jól követi a marhapörkölt tartalmas ízeit, a gombát és a sült répát.
- Kacsamell roston, sült hagymakrémmel, szarvasgombás nudlival, narancsos zöldségmorzsával (1,3,7) (+500 Ft)
Bor ajánlás: Yealands Reserve – 1.990 Ft
Elegáns, karakteres bor, amely szépen illeszkedik a roston sült kacsamell gazdag ízeihez és a szarvasgomba intenzitásához. Frissessége és gyümölcsössége jól kapcsolódik a narancsos zöldségmorzsához is.
- Füstölt kacsamelles, pisztáciás rigatoni, bazsalikomos-mascarponés szószban (1,7,8)
Bor ajánlás: Vylyan Merlot – 1.690 Ft
A kacsamell füstösségéhez és a krémes szószhoz harmonikusan illeszkedik.
Választható desszertek:
- Mákos kalács, madártej gyöngyökkel, szederragu (1,3,7)
- Rákóczi pohárkrém, házi sárgabaracklekvár, lime habbal (GM, LM)
- Narancsos crème brûlée, aszalt szilva krémmel, ropogós lapokkal (1,3)
Bor a desszertekhez: Disznókő Kései Furmint – 1.980 Ft
V - Vega/Vegán, Gm - Gluténmentes, Lm - Laktózmentes
1-glutén, 2-rákfélék, 3-tojás, 4-halak, 5-földimogyoró, 6-szójabab, 7-tej, laktóz, 8-diófélék, 9-zeller, 10-mustár, 11-szezámmag, 12-kéndioxid, szulfitok, 13-csillagfürt, 14-puhatestűek




