Rudas Bistro
Italkedvezmény!

Értékelések száma : 153
MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->
Az Étterem Hét ideje alatt (2026. március 12 - 29.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!
EXTRA: kedvezményes borsor – 3 pohárral a lenti tételekből – 4.500 Ft/fő
Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:
Választható leves/előételek:
- Thai kókuszos, vörös curry leves, csirkével és/vagy udon tésztával (V) (GM,LM)
Ajánlott bor: Pátzay Irsai Olivér – 1.350 Ft (aromás, illatos bor, szépen kíséri a kókusztejet és a vörös curry fűszerességét)
- Marha tatár citromos hagymákkal, paprikás mizo krém, fekete szezámmag, vajtök kimchi (1,3,6,11) (+1.500 Ft)
Ajánlott bor: Sauska Rosé – 1.590 Ft (friss savak és gyümölcsösség, jól ellensúlyozza a nyers hús és a krémek gazdagságát)
- Szarvasgombás tojáskrém, kolbászkrém nduja, padlizsánkrém (GM,3,7)
Ajánlott bor: Vylyan Merlot – 1.690 Ft (lágy tannin és mélyebb karakter, amely jól működik a krémes, fűszeres ízekkel)
Választható főételek:
- Zöldspárga grillezve, citromkrémmel, sült gyömbér, olvasztott panchetta, pecorino chips (GM,7)
Ajánlott bor: Eurobor Pannon Grüner Veltliner – 1.390 Ft (friss savszerkezet, amely szépen kiemeli a spárga és a sós sajt karakterét)
- Cordon Bleu csirkéből, gruyere sajt, házi sonka, sajtos dijon öntet, burgonyapürével, vajas zöldborsóval (1,3,7)
Ajánlott bor: Terre Carsiche Classici Primitivo – 1.750 Ft (testesebb vörösbor, jól kíséri a sajtot és a sonkát)
- Füstölt kacsamelles, pisztáciás rigatoni, bazsalikomos-mascarponés szószban (1,7,8)
Ajánlott bor: Vylyan Merlot – 1.690 Ft (a kacsamell füstösségéhez és a krémes szószhoz harmonikusan illeszkedik)
- Malacpofa pörkölt, grillezett polenta, vajtök kimchi, tejföl (GM,6,7)
Ajánlott bor: Terre Carsiche Classici Primitivo – 1.750 Ft (gazdag, telt karakter, amely jól bírja a pörkölt intenzív ízeit)
- Branzino filé, fehérboros-tejszínes masago mártással, ropogós karfiollal, zöldspárgával, fekete lencsével (GM,4,7) (+1.500 Ft)
Ajánlott bor: Eurobor Pannon Grüner Veltliner – 1.390 Ft (friss és elegáns, nem nyomja el a hal finom textúráját)
- Édes savanyú pácban sült tofu, szójás edamame babbal, udon tésztával, savanyított tojással (1,3,6,LM; V)
Ajánlott bor: Sauska Rosé – 1.590 Ft (gyümölcsös és lendületes, szépen kezeli az édes-savanyú jegyeket)
Választható desszertek:
- Túrógombóc, édes tejföllel és eper lekvárral (1,3,7)
Ajánlott bor: Disznókő Kései Furmint – 1.980 Ft (a késői szüret szépen harmonizál az édes tejföllel és a gyümölcsös lekvárral)
- Pisztáciás tiramisu (1,3,7,8)
Ajánlott bor: Disznókő Kései Furmint – 1.980 Ft (a krémes textúra és a pisztácia édessége elegáns egyensúlyba kerül a bor savasságával)
- Málnás, kesudiós brownie (GM,LM)
Ajánlott bor: Disznókő Kései Furmint – 1.980 Ft (a gyümölcsös savak és az édes karakter szépen kiegészítik a brownie intenzív csokoládés ízét)
V - Vega/Vegán, Gm - Gluténmentes, Lm - Laktózmentes
1-glutén, 2-rákfélék, 3-tojás, 4-halak, 5-földimogyoró, 6-szójabab, 7-tej, laktóz, 8-diófélék, 9-zeller, 10-mustár, 11-szezámmag, 12-kéndioxid, szulfitok, 13-csillagfürt, 14-puhatestűek




