MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2026. március 12 - 29.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek:
- Ropogós tölcsérben tálalt tonhal tatár, narancsos-franciamustáros géllel
- Házi pelmenyi, hideg fermentált paradicsomos mártással és parmezánnal
- "Ramiro" paprika sült kapribogyóval és pisztácia mousse-szal

Választható főételek:
- Vajhal zellerpürével és füstölt fermentált céklával, hajdina popcorn
- Ropogós Grúz csibe grillezett zöldséggel és házi fermentált uborkával
- BBQ sertésoldalas burgonya gratinnal, gomba duxelles-el és wakame-vel tálalva
- Varenyky burgonyával és szénsavas tejföllel

Választható desszertek:
- Piskótás "tearóza" desszert málna coulis-val
- Créme brülée brunoise-re vágott birsalmával
- Napoleon - levelestészta vaníliás krémmel a Chef receptje szerint